Brita Professional PURITY 450 Quell ST с MDU (1009227) - это профессиональная система водоподготовки для кофемашин, эспрессо-машин, вендинговых автоматов и другого гастрономического оборудования, где важны стабильное качество воды, правильное раскрытие вкуса напитков и защита техники от накипи.

Система предназначена для уменьшения карбонатной жесткости воды, которая является основной причиной образования известковых отложений в нагревательных элементах, бойлерах, клапанах, трубках и других узлах профессионального оборудования. Дополнительный фильтр снижает содержание нежелательных веществ, которые могут влиять на запах, привкус и качество готового напитка.

Модификация Quell ST разработана прежде всего для кофе, эспрессо, чая и напитков в HoReCa и vending-сегменте. Она помогает получить стабильный вкус, лучший аромат и уменьшить риск простоя оборудования из-за накипи.

Версия с MDU оснащена измерительно-индикационным блоком. Это важное отличие от версии без MDU, поскольку пользователь получает удобный контроль расхода воды, остаточного ресурса фильтра и срока замены картриджа. Такая комплектация особенно полезна для кофеен, ресторанов, гостиниц, офисных кофейных зон и сервисных компаний, которые обслуживают профессиональное оборудование.

Принцип работы

Система Brita Professional PURITY 450 Quell ST работает по технологии декарбонизации. Это означает, что фильтр целенаправленно уменьшает карбонатную жесткость воды - именно ту часть жесткости, которая при нагревании образует известковый налет в кофемашинах, бойлерах и нагревательных контурах.

Очистка воды происходит последовательно в несколько этапов. На входе вода проходит предварительную фильтрацию, где задерживаются грубые механические частицы. Далее фильтрующий материал снижает содержание ионов, отвечающих за образование накипи. После этого вода проходит через активированный уголь, который уменьшает нежелательные привкусы и запахи. На финальном этапе дополнительный фильтрующий слой удерживает мелкие частицы перед подачей воды к оборудованию.

Особенностью линейки PURITY Quell ST является технология IntelliBypass. Она обеспечивает стабильные результаты фильтрации благодаря контролируемому смешиванию очищенной и байпасной воды. Это позволяет адаптировать систему к локальному качеству воды и получить нужный минеральный баланс для кофе или других напитков.

Важно, что вода, проходящая через байпас, также контактирует с активированным углем. Это помогает сохранять стабильный вкус и запах воды даже при использовании настройки bypass.

Технические характеристики

• Серия: Brita Professional PURITY Quell ST
• Модель: PURITY 450 Quell ST
• Наличие MDU: да, система имеет Measuring and Display Unit
• Назначение MDU: контроль расхода воды, остаточного ресурса и срока замены картриджа
• Технология очистки: декарбонизация
• Основная задача фильтра: уменьшение карбонатной жесткости и защита оборудования от известковой накипи
• Дополнительное действие: уменьшение нежелательных привкусов, запахов и частиц
• Фильтрующие этапы: предварительная фильтрация, снижение карбонатной жесткости, фильтрация активированным углем, финишная тонкая фильтрация
• Технология bypass: IntelliBypass с возможностью адаптации к локальным условиям воды
• Ресурс для кофемашин, эспрессо-машин и вендинга: до 4217 л при карбонатной жесткости 10 °dH и настройке bypass 40 %
• Максимальное рабочее давление: 6,9 бар
• Температура воды на входе: 4-30 °C
• Максимальный расход при потере давления 1 бар: до 350 л/ч
• Номинальный расход: 60 л/ч
• Потеря давления при номинальном расходе: максимум 0,12 бар
• Размеры: 408 x 249 мм
• Формат размеров: высота x ширина
• Вес сухой системы: 10 кг
• Вес заполненной системы: 12 кг
• Подключение: G 1" и G 3/4"
• Рабочее положение: горизонтальное или вертикальное
• Возможность установки после умягчителя: да, использование после внутренних систем умягчения возможно
• Тип воды для подачи: только вода питьевого качества
• Основная сфера применения: кофе, эспрессо, чай, вендинговые напитки, гастрономия
• Сменный картридж для этой модели: PURITY 450 Quell ST, артикул сменного картриджа 273000
• Аналогичная система без MDU: PURITY 450 Quell ST без измерительно-индикационного блока, артикул 1009228
• Страна бренда: Германия

Где и как используется

Система Brita Professional PURITY 450 Quell ST с MDU используется в профессиональных точках, где вода напрямую влияет на вкус напитков, стабильность работы оборудования и расходы на сервис.

Чаще всего такая система устанавливается перед профессиональными кофемашинами, эспрессо-машинами, автоматическими кофейными станциями, вендинговыми аппаратами, оборудованием для приготовления чая и другими устройствами, которые работают с нагревом воды.

Фильтр подходит для кофеен, ресторанов, баров, гостиниц, офисов, пекарен, АЗС, магазинов с кофейными зонами, кейтеринговых объектов и вендинговых точек. Его основная задача - стабилизировать качество воды и уменьшить образование накипи в оборудовании.

Для кофе такая подготовка воды особенно важна. Слишком жесткая вода мешает полному раскрытию аромата, может делать вкус напитка менее выразительным и одновременно ускоряет образование накипи в кофемашине. PURITY Quell ST помогает получить более стабильный результат в чашке и снизить нагрузку на технику.

Как использовать

Систему устанавливают на линию подачи холодной питьевой воды перед оборудованием, которое нужно защитить. Монтаж может выполняться в вертикальном или горизонтальном положении, что удобно для установки в технических зонах, под столешницей, возле кофемашины или внутри сервисного пространства.

Перед запуском необходимо проверить качество входной воды, прежде всего карбонатную жесткость. От этого зависят правильная настройка bypass и фактический ресурс системы. Для кофемашин, эспрессо-машин и вендингового оборудования ресурс 4217 л указывается для условий карбонатной жесткости 10 °dH и настройки bypass 40 %.

MDU используется для контроля работы системы. После установки он помогает отслеживать расход воды и своевременно определять момент замены картриджа. Это уменьшает риск ситуации, когда фильтр продолжают эксплуатировать после фактического исчерпания ресурса.

Для правильной работы нужно соблюдать допустимое давление, температуру воды и использовать только воду питьевого качества. Система не предназначена для очистки микробиологически опасной воды или воды неизвестного происхождения без предварительной подготовки.

Как обслуживать

Основное обслуживание системы заключается в своевременной замене фильтрующего картриджа. Периодичность замены зависит от карбонатной жесткости воды, настройки bypass, фактического потребления воды и типа подключенного оборудования.

Наличие MDU значительно упрощает обслуживание, поскольку пользователь или сервисный специалист может контролировать ресурс не приблизительно, а по данным измерительно-индикационного блока. Это особенно важно для объектов с высоким или неравномерным потреблением воды.

Во время сервисного обслуживания нужно проверять герметичность соединений, состояние подключений, правильность положения системы, настройку bypass и соответствие фактических условий эксплуатации техническим параметрам фильтра.

После исчерпания ресурса устанавливается новый сменный картридж PURITY 450 Quell ST. Эксплуатация картриджа после завершения ресурса не рекомендуется, поскольку эффективность защиты оборудования от накипи и нежелательных примесей может снижаться.

Преимущества

• Профессиональная система водоподготовки для кофемашин, эспрессо-машин и вендингового оборудования.
• Уменьшает карбонатную жесткость воды и помогает защитить оборудование от известковой накипи.
• Улучшает стабильность вкуса, аромата и качества кофе, чая и напитков.
• Удаляет нежелательные привкусы, запахи и частицы благодаря многоступенчатой фильтрации.
• Технология IntelliBypass позволяет адаптировать систему к локальному качеству воды.
• MDU помогает контролировать расход воды, остаточный ресурс и своевременность замены картриджа.
• Снижает риск простоя оборудования из-за накипи и связанных с ней сервисных проблем.
• Подходит для горизонтального и вертикального монтажа.
• Имеет высокую производительность для профессионального использования.
• Может использоваться после внутренних систем умягчения воды.
• Удобна для сервисного обслуживания на объектах HoReCa, в кофейнях, офисах и вендинговых точках.

FAQ

Для чего предназначена система Brita Professional PURITY 450 Quell ST с MDU?

Система предназначена для профессиональной подготовки воды перед кофемашинами, эспрессо-машинами, вендинговыми аппаратами и другим оборудованием для приготовления напитков. Она уменьшает карбонатную жесткость, улучшает вкус воды и помогает защитить технику от накипи.

Что означает MDU в этой системе?

MDU - это измерительно-индикационный блок. Он помогает контролировать расход воды, остаточный ресурс фильтра и момент, когда картридж нужно заменить.

Чем версия с MDU отличается от версии без MDU?

Фильтрующая часть выполняет ту же основную задачу, но версия с MDU имеет электронный контроль ресурса и более удобную индикацию для обслуживания. В версии без MDU ресурс нужно контролировать вручную или с помощью внешнего счетчика.

Какой ресурс имеет Brita Professional PURITY 450 Quell ST?

Для кофемашин, эспрессо-машин и вендингового оборудования ресурс составляет до 4217 л при карбонатной жесткости 10 °dH и настройке bypass 40 %. Фактический ресурс может меняться в зависимости от качества воды и условий эксплуатации.

Подходит ли эта система для кофейни?

Да, это одна из основных сфер применения PURITY Quell ST. Система помогает стабилизировать качество воды для кофе, уменьшить влияние жесткости на вкус напитка и защитить кофемашину от накипи.

Можно ли использовать эту систему для пароконвектомата или посудомоечной машины?

Для таких задач лучше использовать специализированные серии BRITA Professional. Для пароконвектоматов предназначена линейка PURITY Steam, а для профессионального мытья посуды - PURITY Clean или PURITY Clean Extra. PURITY Quell ST оптимизирована именно для кофе, напитков и вендинга.

Нужно ли менять картридж, если есть MDU?

Да, MDU не заменяет картридж и не продлевает его ресурс. Он помогает контролировать использование системы и вовремя определять, когда картридж нужно заменить.