Brita Professional PURITY 450 Quell ST з MDU (1009227) - це професійна система водопідготовки для кавомашин, еспресо-машин, вендингових автоматів та іншого гастрономічного обладнання, де важлива стабільна якість води, правильне розкриття смаку напоїв і захист техніки від накипу.

Система призначена для зменшення карбонатної жорсткості води, яка є основною причиною утворення вапняних відкладень у нагрівальних елементах, бойлерах, клапанах, трубках та інших вузлах професійного обладнання. Додатковий фільтр знижує вміст небажаних речовин, які можуть впливати на запах, присмак і якість готового напою.

Модифікація Quell ST розроблена насамперед для кави, еспресо, чаю та напоїв у HoReCa і vending-сегменті. Вона допомагає отримати стабільний смак, кращий аромат і зменшити ризик простою обладнання через накип.

Версія з MDU оснащена вимірювально-індикаційним блоком. Це важлива відмінність від версії без MDU, оскільки користувач отримує зручний контроль витрати води, залишкового ресурсу фільтра і строку заміни картриджа. Така комплектація особливо корисна для кав'ярень, ресторанів, готелів, офісних кавових зон і сервісних компаній, які обслуговують професійне обладнання.

Принцип роботи

Система Brita Professional PURITY 450 Quell ST працює за технологією декарбонізації. Це означає, що фільтр цілеспрямовано зменшує карбонатну жорсткість води - саме ту частину жорсткості, яка при нагріванні утворює вапняний наліт у кавомашинах, бойлерах і нагрівальних контурах.

Очищення води відбувається послідовно у кілька етапів. На вході вода проходить попередню фільтрацію, де затримуються грубі механічні частинки. Далі фільтруючий матеріал знижує вміст іонів, відповідальних за утворення накипу. Після цього вода проходить через активоване вугілля, яке зменшує небажані присмаки та запахи. На фінальному етапі додатковий фільтруючий шар утримує дрібні частинки перед подачею води до обладнання.

Особливістю лінійки PURITY Quell ST є технологія IntelliBypass. Вона забезпечує стабільні результати фільтрації завдяки контрольованому змішуванню очищеної та байпасної води. Це дозволяє адаптувати систему до локальної якості води і отримати потрібний мінеральний баланс для кави або інших напоїв.

Важливо, що вода, яка проходить через байпас, також контактує з активованим вугіллям. Це допомагає зберігати стабільний смак і запах води навіть при використанні налаштування bypass.

Технічні характеристики

• Серія: Brita Professional PURITY Quell ST
• Модель: PURITY 450 Quell ST
• Наявність MDU: так, система має Measuring and Display Unit
• Призначення MDU: контроль витрати води, залишкового ресурсу та строку заміни картриджа
• Технологія очищення: декарбонізація
• Основна задача фільтра: зменшення карбонатної жорсткості та захист обладнання від вапняного накипу
• Додаткова дія: зменшення небажаних присмаків, запахів і частинок
• Фільтруючі етапи: попередня фільтрація, зниження карбонатної жорсткості, фільтрація активованим вугіллям, фінішна тонка фільтрація
• Технологія bypass: IntelliBypass з можливістю адаптації до локальних умов води
• Ресурс для кавомашин, еспресо-машин і вендингу: до 4217 л при карбонатній жорсткості 10 °dH та налаштуванні bypass 40 %
• Максимальний робочий тиск: 6,9 бар
• Температура води на вході: 4-30 °C
• Максимальна витрата при втраті тиску 1 бар: до 350 л/год
• Номінальна витрата: 60 л/год
• Втрата тиску при номінальній витраті: максимум 0,12 бар
• Розміри: 408 x 249 мм
• Формат розмірів: висота x ширина
• Вага сухої системи: 10 кг
• Вага заповненої системи: 12 кг
• Підключення: G 1" та G 3/4"
• Робоче положення: горизонтальне або вертикальне
• Можливість встановлення після пом'якшувача: так, використання після внутрішніх систем пом'якшення можливе
• Тип води для подачі: тільки вода питної якості
• Основна сфера застосування: кава, еспресо, чай, вендингові напої, гастрономія
• Змінний картридж для цієї моделі: PURITY 450 Quell ST, артикул змінного картриджа 273000
• Аналогічна система без MDU: PURITY 450 Quell ST без вимірювально-індикаційного блоку, артикул 1009228
• Країна бренду: Німеччина

Де і як використовується

Система Brita Professional PURITY 450 Quell ST з MDU використовується у професійних точках, де вода безпосередньо впливає на смак напоїв, стабільність роботи обладнання і витрати на сервіс.

Найчастіше така система встановлюється перед професійними кавомашинами, еспресо-машинами, автоматичними кавовими станціями, вендинговими апаратами, обладнанням для приготування чаю та іншими пристроями, які працюють з нагріванням води.

Фільтр підходить для кав'ярень, ресторанів, барів, готелів, офісів, пекарень, АЗС, магазинів з кавовими зонами, кейтерингових об'єктів і вендингових точок. Його основна задача - стабілізувати якість води і зменшити утворення накипу в обладнанні.

Для кави така підготовка води особливо важлива. Занадто жорстка вода заважає повному розкриттю аромату, може робити смак напою менш виразним і одночасно прискорює утворення накипу в кавомашині. PURITY Quell ST допомагає отримати більш стабільний результат у чашці та знизити навантаження на техніку.

Як використовувати

Систему встановлюють на лінію подачі холодної питної води перед обладнанням, яке потрібно захистити. Монтаж може виконуватися у вертикальному або горизонтальному положенні, що зручно для встановлення у технічних зонах, під стільницею, біля кавомашини або всередині сервісного простору.

Перед запуском необхідно перевірити якість вхідної води, насамперед карбонатну жорсткість. Від цього залежать правильне налаштування bypass і фактичний ресурс системи. Для кавомашин, еспресо-машин і вендингового обладнання ресурс 4217 л вказується для умов карбонатної жорсткості 10 °dH та налаштування bypass 40 %.

MDU використовується для контролю роботи системи. Після встановлення він допомагає відстежувати витрату води та своєчасно визначати момент заміни картриджа. Це зменшує ризик ситуації, коли фільтр продовжують експлуатувати після фактичного вичерпання ресурсу.

Для правильної роботи потрібно дотримуватися допустимого тиску, температури води та використовувати тільки воду питної якості. Система не призначена для очищення мікробіологічно небезпечної води або води невідомого походження без попередньої підготовки.

Як обслуговувати

Основне обслуговування системи полягає у своєчасній заміні фільтруючого картриджа. Періодичність заміни залежить від карбонатної жорсткості води, налаштування bypass, фактичного споживання води та типу підключеного обладнання.

Наявність MDU значно спрощує обслуговування, оскільки користувач або сервісний спеціаліст може контролювати ресурс не приблизно, а за даними вимірювально-індикаційного блоку. Це особливо важливо для об'єктів з високим або нерівномірним споживанням води.

Під час сервісного обслуговування потрібно перевіряти герметичність з'єднань, стан підключень, правильність положення системи, налаштування bypass і відповідність фактичних умов експлуатації технічним параметрам фільтра.

Після вичерпання ресурсу встановлюється новий змінний картридж PURITY 450 Quell ST. Експлуатація картриджа після завершення ресурсу не рекомендується, оскільки ефективність захисту обладнання від накипу та небажаних домішок може знижуватися.

Переваги

• Професійна система водопідготовки для кавомашин, еспресо-машин і вендингового обладнання.
• Зменшує карбонатну жорсткість води та допомагає захистити обладнання від вапняного накипу.
• Покращує стабільність смаку, аромату та якості кави, чаю і напоїв.
• Видаляє небажані присмаки, запахи та частинки завдяки багатоступеневій фільтрації.
• Технологія IntelliBypass дозволяє адаптувати систему до локальної якості води.
• MDU допомагає контролювати витрату води, залишковий ресурс і своєчасність заміни картриджа.
• Знижує ризик простою обладнання через накип і пов'язані з ним сервісні проблеми.
• Підходить для горизонтального та вертикального монтажу.
• Має високу продуктивність для професійного використання.
• Може використовуватися після внутрішніх систем пом'якшення води.
• Зручна для сервісного обслуговування на об'єктах HoReCa, у кав'ярнях, офісах і вендингових точках.

FAQ

Для чого призначена система Brita Professional PURITY 450 Quell ST з MDU?

Система призначена для професійної підготовки води перед кавомашинами, еспресо-машинами, вендинговими апаратами та іншим обладнанням для приготування напоїв. Вона зменшує карбонатну жорсткість, покращує смак води та допомагає захистити техніку від накипу.

Що означає MDU у цій системі?

MDU - це вимірювально-індикаційний блок. Він допомагає контролювати витрату води, залишковий ресурс фільтра і момент, коли картридж потрібно замінити.

Чим версія з MDU відрізняється від версії без MDU?

Фільтруюча частина виконує ту саму основну задачу, але версія з MDU має електронний контроль ресурсу та зручнішу індикацію для обслуговування. У версії без MDU ресурс потрібно контролювати вручну або за допомогою зовнішнього лічильника.

Який ресурс має Brita Professional PURITY 450 Quell ST?

Для кавомашин, еспресо-машин і вендингового обладнання ресурс становить до 4217 л при карбонатній жорсткості 10 °dH та налаштуванні bypass 40 %. Фактичний ресурс може змінюватися залежно від якості води та умов експлуатації.

Чи підходить ця система для кав'ярні?

Так, це одна з основних сфер застосування PURITY Quell ST. Система допомагає стабілізувати якість води для кави, зменшити вплив жорсткості на смак напою і захистити кавомашину від накипу.

Чи можна використовувати цю систему для пароконвектомата або посудомийної машини?

Для таких задач краще використовувати спеціалізовані серії BRITA Professional. Для пароконвектоматів призначена лінійка PURITY Steam, а для професійного миття посуду - PURITY Clean або PURITY Clean Extra. PURITY Quell ST оптимізована саме для кави, напоїв і вендингу.

Чи потрібно міняти картридж, якщо є MDU?

Так, MDU не замінює картридж і не продовжує його ресурс. Він допомагає контролювати використання системи та вчасно визначати, коли картридж потрібно замінити.