Загальна інформація

Система Brita Professional PURITY 450 Quell ST без MDU (1009228) - це професійна система водопідготовки для кавомашин, еспресо-машин, вендингових автоматів та іншого обладнання для приготування кави, чаю і гарячих напоїв. Вона використовується у закладах HoReCa, офісах, готелях, кавових зонах, на АЗС та у вендингових точках, де важлива стабільна якість води і захист обладнання від накипу.

Модель PURITY 450 Quell ST призначена для зменшення карбонатної жорсткості води. Саме карбонатна жорсткість є основною причиною утворення вапняного нальоту в бойлерах, нагрівальних елементах, клапанах, трубках і внутрішніх вузлах кавового обладнання.

Система допомагає покращити стабільність смаку кави, еспресо, чаю та вендингових напоїв, зменшує небажані присмаки і запахи у воді, а також сприяє більш надійній роботі обладнання між сервісними обслуговуваннями.

Ця модифікація постачається без MDU, тобто без вбудованого вимірювально-індикаційного блока. Фільтраційна частина залишається такою самою, як у версії з MDU, але контроль ресурсу потрібно виконувати вручну, за розрахунковою ємністю, датою встановлення, фактичним споживанням води або за допомогою зовнішнього лічильника витрати.

Принцип роботи

Brita Professional PURITY 450 Quell ST працює за технологією декарбонізації. Під час проходження води через фільтруючий матеріал зменшується вміст карбонатної жорсткості, яка при нагріванні переходить у вапняний наліт.

Очищення води відбувається послідовно. Спочатку попередній фільтруючий шар затримує грубі механічні частинки. Далі основний фільтруючий матеріал знижує карбонатну жорсткість, зменшуючи ризик утворення накипу у кавовому обладнанні.

Після цього вода проходить через активоване вугілля, яке зменшує небажані присмаки та запахи, що можуть впливати на аромат кави і якість напою. На фінальному етапі тонкий фільтруючий шар утримує дрібні частинки перед подачею води до обладнання.

У системі використовується технологія IntelliBypass. Вона дозволяє налаштовувати частку bypass-води відповідно до локальної якості води та вимог обладнання. Це допомагає зберегти потрібний мінеральний баланс для смаку кави і водночас зменшити ризик утворення накипу.

Технічні характеристики

• Модель: PURITY 450 Quell ST
• Наявність MDU: ні
• Контроль ресурсу: вручну, за датою встановлення, розрахунковою витратою води або через зовнішній лічильник
• Основне призначення: підготовка води для кави, еспресо, чаю і вендингових напоїв
• Рекомендоване обладнання: кавомашини, еспресо-машини, автоматичні кавові станції, вендингові автомати, обладнання для гарячих напоїв
• Технологія фільтрації: декарбонізація
• Додаткова дія: зменшення небажаних присмаків, запахів і механічних частинок
• Фільтруючі етапи: попередня фільтрація, декарбонізація, активоване вугілля, фінальна тонка фільтрація
• Технологія bypass: IntelliBypass
• Ресурс для кавомашин, еспресо-машин і вендингових автоматів: до 4217 л
• Умови вказаного ресурсу: карбонатна жорсткість 10 °dH, налаштування bypass 40 %
• Порівняльна ємність за DIN 18879-1:2007: 2240 л
• Максимальний робочий тиск: 6,9 бар
• Температура води на вході: 4-30 °C
• Максимальна витрата при втраті тиску 1 бар: до 350 л/год
• Номінальна витрата: 60 л/год
• Втрата тиску при номінальній витраті: максимум 0,12 бар
• Розміри системи: 408 x 249 мм
• Формат розмірів: висота x ширина
• Вага сухої системи: 10 кг
• Вага заповненої системи: 12 кг
• Підключення: G 1" та G 3/4"
• Робоче положення: горизонтальне або вертикальне
• Можливість використання після систем пом'якшення: так
• Орієнтовна ємність після попереднього пом'якшення: близько 70 % від звичайної ємності фільтра
• Тип води на вході: тільки вода питної якості
• Змінний картридж: Brita Professional PURITY 450 Quell ST 27300
• Аналогічна система з MDU: Brita Professional PURITY 450 Quell ST з MDU, артикул 1009227
• Країна бренду: Німеччина

Де і як використовується

Система Brita Professional PURITY 450 Quell ST без MDU встановлюється на лінію подачі холодної питної води перед професійним кавовим обладнанням. Вона підходить для кав'ярень, ресторанів, барів, готелів, офісів, АЗС, пекарень, магазинів з кавовими зонами та невеликих вендингових точок.

Модель 450 є компактнішою у лінійці PURITY Quell ST, тому добре підходить для об'єктів із невеликим або середнім споживанням води. Її доцільно використовувати там, де потрібне професійне очищення води для кави, але немає потреби у найбільшому ресурсі систем 600 або 1200.

Основна задача системи - зменшити карбонатну жорсткість води, стабілізувати смак напоїв і знизити ризик утворення накипу всередині обладнання. Це особливо важливо для кавомашин, які щодня працюють з нагріванням води.

Як використовувати

Систему встановлюють перед обладнанням на трубопровід холодної питної води. Під час монтажу потрібно враховувати напрямок потоку, допустимий робочий тиск, температуру води, тип підключення та вимоги виробника кавомашини або вендингового автомата.

Перед запуском бажано визначити карбонатну жорсткість вхідної води. Це потрібно для правильного налаштування bypass і коректного розрахунку ресурсу. Ресурс до 4217 л вказаний для карбонатної жорсткості 10 °dH і налаштування bypass 40 %.

Оскільки ця система не має MDU, ресурс картриджа потрібно контролювати окремо. Для цього можна використовувати зовнішній лічильник витрати води, сервісний графік, дату встановлення, розрахункове споживання або показники фактичної роботи обладнання.

Систему можна встановлювати горизонтально або вертикально. Після монтажу потрібно перевірити герметичність з'єднань, стабільність потоку води та правильність налаштувань.

Як обслуговувати

Основне обслуговування полягає у своєчасній заміні картриджа Brita Professional PURITY 450 Quell ST (273000). Картридж є змінним елементом і після вичерпання ресурсу не промивається та не відновлюється.

Періодичність заміни залежить від карбонатної жорсткості води, налаштування bypass, фактичного споживання води та режиму роботи обладнання. Якщо вода жорсткіша або споживання вище, ресурс буде вичерпуватися швидше.

Під час обслуговування потрібно перевіряти герметичність підключень, стан шлангів і фітингів, правильність положення системи, налаштування bypass та відповідність умов експлуатації технічним параметрам фільтра.

У версії без MDU особливо важливо не пропускати регламентну заміну картриджа. Для точнішого контролю ресурсу можна використовувати зовнішній FlowMeter або інший сумісний лічильник витрати води.

Переваги

• Професійна система фільтрації води для кавомашин, еспресо-машин і вендингових автоматів.
• Знижує карбонатну жорсткість води та допомагає захистити обладнання від вапняного накипу.
• Покращує стабільність смаку кави, еспресо, чаю та гарячих напоїв.
• Зменшує небажані присмаки, запахи та механічні частинки.
• Використовує технологію IntelliBypass для адаптації води до локальних умов.
• Компактніша модель у лінійці PURITY Quell ST, зручна для об'єктів із невеликим або середнім споживанням води.
• Підходить для горизонтального та вертикального монтажу.
• Може використовуватися після внутрішніх систем пом'якшення води.
• Версія без MDU має простішу комплектацію і підходить, коли контроль ресурсу ведеться вручну або через зовнішній лічильник.
• Дозволяє зменшити ризик сервісних проблем, пов'язаних із накипом у кавовому обладнанні.

FAQ

Для чого призначена система Brita Professional PURITY 450 Quell ST без MDU?

Система призначена для професійної підготовки води перед кавомашинами, еспресо-машинами, вендинговими автоматами та обладнанням для гарячих напоїв. Вона знижує карбонатну жорсткість води, покращує стабільність смаку напоїв і допомагає захистити техніку від накипу.

Що означає версія без MDU?

Версія без MDU не має вбудованого вимірювально-індикаційного блока. Фільтрація води відбувається так само, але ресурс картриджа потрібно контролювати вручну, за сервісним графіком або за допомогою зовнішнього лічильника витрати води.

Який ресурс має PURITY 450 Quell ST?

Ресурс становить до 4217 л для кавомашин, еспресо-машин і вендингових автоматів при карбонатній жорсткості 10 °dH та налаштуванні bypass 40 %. Фактичний ресурс залежить від якості води та реального споживання.

Який картридж використовується у цій системі?

У системі використовується змінний картридж Brita Professional PURITY 450 Quell ST з артикулом 273000.

Чим система без MDU відрізняється від системи з MDU?

Основна фільтраційна функція однакова. Різниця полягає у контролі ресурсу: версія з MDU має вбудовану індикацію, а у версії без MDU заміну картриджа потрібно планувати вручну або за допомогою зовнішнього лічильника.

Чи підходить ця система для кав'ярні?

Так, система підходить для кав'ярень, ресторанів, офісів, АЗС, магазинів з кавовими зонами та інших об'єктів, де використовується професійне обладнання для приготування кави і гарячих напоїв.

Чи можна використовувати PURITY 450 Quell ST для пароконвектомата?

Для пароконвектоматів у Brita Professional передбачена серія PURITY Steam. Модифікація Quell ST оптимізована насамперед для кави, чаю, еспресо та вендингових напоїв.